亞麻籽膠 富蘭克膠 天潤 胡麻膠
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亞麻籽膠-富蘭克膠-天潤-胡麻膠

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重慶天潤生物制品有限公司

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品牌 天潤
性狀 白色至米黃色粉末
英文名 Linseed gum
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 38821-53-3
產(chǎn)品名稱 亞麻籽膠
保質(zhì)期 兩年
儲(chǔ)存條件 陰涼干燥處
別名 富蘭克膠、胡麻膠
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)地 重慶
產(chǎn)品用途 增稠劑
包裝 桶/袋
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
亞麻籽膠是一種多糖混合物（酸性多糖為主）和少量蛋白，亞麻籽膠耐受高價(jià)鹽（Fe3+、AL3+)的能力較差，但耐受低價(jià)鹽，即便是在較高濃度時(shí)對(duì)亞麻籽膠粘度影響也比較小，而且還具有增強(qiáng)其疑膠強(qiáng)度，改善透明性的作用。增稠劑的應(yīng)用生產(chǎn)中應(yīng)用，利用親水膠體的協(xié)同增效作用性質(zhì)，亞麻籽膠能有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類系水膠體的協(xié)同作用也很顯著，亞麻籽膠主要表現(xiàn)在溶液粘度大幅度提高，耐酸、耐鹽性增強(qiáng)，乳化效果好。懸浮穩(wěn)定性，保濕性得到改善等。

二、產(chǎn)品性狀
亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當(dāng)濃度低于1 2g/ L時(shí)，能夠完全溶解，溶解度高于和，但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系，0. 5的膠溶液在15時(shí)溶解度即達(dá)到70，當(dāng)溫度達(dá)95時(shí)溶解度可達(dá)到90。

三、產(chǎn)品用途
食品添加劑*大允許使用量*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能*大允許使用量（g/kg）*大允許殘留量（g/kg）亞麻籽膠飲料類（14.01包裝飲用水類除外）增稠劑5.0（固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）亞麻籽膠肉灌腸類增稠劑3.0亞麻籽膠西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類增稠劑3.0亞麻籽膠熟肉制品增稠劑5.0亞麻籽膠生干面制品增稠劑1.5亞麻籽膠冰淇淋類增稠劑0.3

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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