產(chǎn)品簡介：

豆制品消泡劑是食品工業(yè)重點推廣的消泡劑，產(chǎn)品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達96~98%等獨特優(yōu)勢。由于產(chǎn)品性能優(yōu)越，也應(yīng)用于合成乳膠、金屬清洗等多種行業(yè)。具有消泡速度快、抑泡時間長、分散效果好，理化性質(zhì)穩(wěn)定，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，不影響產(chǎn)品品質(zhì)，能提高發(fā)酵微生物的發(fā)酵單位，促進菌絲生長，縮短發(fā)酵周期，對提高收率有益等特點。

產(chǎn)品用途：

豆制品消泡劑廣泛應(yīng)用與豆制品、豆腐、豆干、腐竹、奶業(yè)、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)、各類發(fā)酵生產(chǎn)過程的消泡，如紅豆?jié){、豆制品、霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、檸檬酸、賴氨酸、酵母生產(chǎn)等多種發(fā)酵消泡工藝，后期提取工藝中也被廣泛應(yīng)用。

產(chǎn)品特點：

1、消泡快抑泡久，用量少，不影響產(chǎn)品質(zhì)量

2、不會和產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)而破壞本身性質(zhì)

3、不會影響微生物的生長

4、不會影響產(chǎn)品口感

5、不會有化學(xué)反映產(chǎn)生氣味

6、不影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)