產(chǎn)品簡介：

甘草酸一鉀及三鉀是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C42H61O16K。

英文名：Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

性狀：類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時(shí)間長，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和乙醚。

使用方法：

用量：可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料，具體用量參見甘草。