

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
60克面筋卷半成品批發(fā)-黃河實(shí)業(yè)-河南面筋卷量大優(yōu)惠
價(jià)格
訂貨量(箱)
¥80.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽市
主營(yíng)產(chǎn)品






面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,河南烤面筋批發(fā)廠家把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素。
洗面筋時(shí)應(yīng)按照一定比例往面斗內(nèi)倒入干面粉和清水,然后開機(jī)進(jìn)行和面。和面的時(shí)間一般為12分鐘,即正轉(zhuǎn)和面6分鐘,再反轉(zhuǎn)和面6分鐘,然后停機(jī)醒面。面團(tuán)醒好后再入面斗內(nèi)倒入適量的清水,然后開機(jī)洗面筋,洗3分鐘后停機(jī)將面漿排出。然后再倒入清水進(jìn)行洗面,直到將淀粉洗凈即可。洗面筋機(jī)的按種類區(qū)分有普通型與雙螺旋型的,其中又分為多種規(guī)格,可以根據(jù)自己的需求選擇合適機(jī)型。
將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于爐火上進(jìn)行烤制,撒上調(diào)料、醬汁即成??久娼钍呛苡惺袌?chǎng)的,操作較簡(jiǎn)單,利潤(rùn)較大的特色小吃,市面上的85%以上,差不多買半成品直接烤制即可售賣,無論大城市還是農(nóng)村,男人、孩子還是上班一族,有著比較廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。烤面筋每小時(shí)可以制作100多串,每串售價(jià)3元,成本僅0.5元左右,如堅(jiān)持每天銷售500串,每月的利潤(rùn)很輕松盈利萬元,天天經(jīng)營(yíng)年利潤(rùn)相當(dāng)可觀!學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù),無論您以前有沒有經(jīng)驗(yàn),男女老少~2人均輕松操作。
