產(chǎn)品簡介：

中文名 西黃蓍膠 

外文名 Gummi Tragacanthae 

拼    音 xi huang shi jiao 

別    名 黃蓍樹膠 

貯    藏 干燥處密閉保存

西黃蓍膠為植物西黃蓍膠樹(Astra—galus gummifer Labill．)的干枝被割傷后滲出的樹膠，經(jīng)干燥而得。

產(chǎn)品性狀：

白色至淺黃色粉末，未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀，通常為彎曲的碎片或者直的活螺旋形扭曲的長條形斷片，角質(zhì)組織，具有短裂痕。本品系白色至淺黃色粉末，無臭，無味，口感粘滑。加熱至 50℃更易粉碎。難溶于水，但其中部分黃芪膠糖易吸水泡脹成凝膠狀物質(zhì)。含高分子量多糖類為主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基團(tuán)的酸性多糖類組成。另含果膠、可溶膠、纖維素、淀粉（約2%）、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。

產(chǎn)品用途：

用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。

使用方法：一般先配制成一定濃度的膠溶液，放置 10-20小時(shí)使膠充分水化。 如果用于酸性條件，則后調(diào) ph 值。

儲(chǔ)存期： 在陰涼、 干燥封口條件下，可以長期保藏。