品牌 重慶玖零零
用途 食品添加劑
規(guī)格 25/1
保質(zhì)期 2年
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
cas 有
包裝 袋裝/桶裝
產(chǎn)地 中國
外觀 結(jié)晶粉末
純度 99%
商品介紹
超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)是生物體內(nèi)存在的一種抗氧化金屬酶,它能夠催化超氧陰離子自由基歧化生成氧和過氧化氫,在機體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用,與很多疾病的發(fā)生、發(fā)展密不可分
[2] 。
分類
按照 SOD 中金屬輔基的不同,大致可將 SOD 分為三大類,分別為 Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、 Fe-SOD
[3] 。
①Cu/Zn-SOD: 呈藍綠色,主要存在于真核細胞的細胞質(zhì)內(nèi),被認為存在于比較原始的生物類群中且分布最廣的一種
[3] 。
②Mn-SOD:呈粉紅色,主要存在于原核生物和真核生物的線粒體中
[3] 。
③Fe-SOD:呈黃褐色,主要存在于原核細胞中 。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基(帶有 1 個未成對電子的同時,還帶有 1 個負電荷),避免其對細胞過度的損傷,具有抗氧化、抗輻射及抗衰老等功能
[3] 。
分布
①大多數(shù)原始的無脊椎動物細胞中都存在Cu/Zn-SOD,脊椎動物則一般含有Cu/Zn-SOD和Mn-SOD。人、鼠、豬、牛等紅細胞和肝細胞中含Cu/Zn-SOD,且其主要存在于細胞質(zhì),同時也存在于線粒體內(nèi)外膜之間。而從人和動物肝細胞中也純化了Mn-SOD,其一般存在于線粒體基質(zhì)中。
②植物細胞中的Fe-SOD主要存在于葉綠體中。
③真菌里一般含Mn-SOD和Cu/Zn-SOD。大多數(shù)真核藻類在其葉綠體基質(zhì)中存在Fe-SOD,類囊體膜上結(jié)合著Mn-SOD,而多數(shù)藻類中不含Cu/Zn-SOD。
聯(lián)系方式