復(fù)配增稠膨松酸度調(diào)節(jié)劑-芝麻球。速凍米糕。魚丸等膨松改良劑-天潤
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發(fā)貨地 重慶市沙坪壩區(qū)
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重慶天潤生物制品有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
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重慶市沙坪壩區(qū)
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商品介紹
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品牌 天潤
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品名稱 復(fù)配增稠膨松酸度調(diào)節(jié)劑
儲(chǔ)存條件 陰涼干燥處
產(chǎn)地 重慶
用途 增稠膨松酸度調(diào)節(jié)劑
是否進(jìn)口 否
有效物質(zhì)含量 99%
型號(hào) 食用
保質(zhì)期 兩年
包裝 桶/袋
CAS 見包裝
含量 高
商品介紹
★商品名:產(chǎn)品名稱:復(fù)配增稠膨松酸度調(diào)節(jié)劑 型號(hào):PDY-M 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品、方便米面制品、冷凍米面制品、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:焦磷酸二氫二鈉、聚丙烯酸鈉、碳酸氫鈉、黃原膠、檸檬酸、褐藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品、方便米面制品、冷凍米面制品、預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糜制品。
★功能作用:采用本品制作的速凍空芯麻圓、速凍包餡麻圓、速凍湯圓、速凍炸魚段、速凍蝦球、速凍魚糕、速凍魚丸、速凍魚豆腐、速凍饅頭、速凍包子、速凍花卷、印度飛餅 (冷凍或非冷凍)等膨松個(gè)大飽滿、口溶性好,冷凍不干縮、不碎裂。面糊、裹粉、煎炸粉等膨松飽滿、粘合牢固、不易掉渣。用于方便面口感筋滑、彈性好、斷條率低,節(jié)油。非速凍夾心麻圓建議使用復(fù)配酸度調(diào)節(jié)膨松劑型。
★最大使用量:20g/kg(以米面或肉類計(jì)算)
★使用方法:1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用溫水溶解后高速攪拌加入配料中。
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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 (QQ:13290065253)
手機(jī) 쑥쑝쑤쑞쑡쑡쑦쑠쑤쑠쑝
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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