工業(yè)級食品級黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家        醫(yī)藥級品級黃蜀葵膠供應(yīng)廠家        飼料品級黃蜀葵膠批發(fā)價       食品級黃蜀葵膠報(bào)價     食品級黃蜀葵膠供應(yīng)廠家       食品級黃蜀葵膠應(yīng)用      食品級黃蜀葵膠用途       食品級黃蜀葵膠性質(zhì)

【產(chǎn)品簡介】

黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。

外觀：淡棕黃色或帶綠色粉末

粗細(xì)度：（通過0.109mm篩孔）/% ≥ 90

蛋白質(zhì)/% ≥ 5.0

水分/% ≤ 8.0

灰分/% ≤ 8.0

黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002

鉛 /% ≤ 0.001

砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0005

主要性狀

理化性質(zhì)：淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。 性狀：為淡棕黃帶綠色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。餅干，果醬等含量98%

黃蜀葵膠在食品中的添加量：中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬，最大使用量10.0 g/kg。