乳酸鎂 礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 α-羥基丙酸鎂 天潤(rùn)

一、簡(jiǎn)介

別名：乳酸鎂、α-羥基丙酸鎂

英文名稱(chēng)：Magnesium lactate

CAS號(hào)：有

分子式：C6H10MgO6·3H2O

二、性狀

白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無(wú)臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液和制藥等。項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含量：以甘基C6H10MgO6 計(jì) ≥98%澄清度： 溶液透明，無(wú)機(jī)械雜質(zhì)，無(wú)沉淀物干燥失重： ≤18.5%氯化物：(以C1-計(jì))% ≤0.005%硫酸鹽：(以SO計(jì))% ≤0.02% (以Pb計(jì))% ≤0.001%砷：以(As計(jì))% ≤0.0003%

三、用途

  乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養(yǎng)液等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鎂質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鎂癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

   乳酸鎂廣泛應(yīng)用于食品、飲料、奶制品、面粉等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟(jì)的鎂質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中。