產(chǎn)品簡介：

其他名稱：檸檬酸蘋果酸鈣

英文名稱：Calcium citrate malate

簡稱：CCM、為檸檬酸、蘋果酸鈣的復(fù)合鹽。鈣含量在20%左右。

產(chǎn)品性狀：

白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點。國外提供的大量臨床資料表明，它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感，一般用于較高檔次的補鈣產(chǎn)品中。

質(zhì)量指標(biāo)：Q/ZRS 011-2009

項  目指  標(biāo)

含量 %≥98

PH值5.5～7.0

干燥失重 %≤14.0

碳酸鹽合格

重金屬≤10ppm

砷含量≤3ppm

產(chǎn)品用途：

果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強化劑，它的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補充劑或鈣營養(yǎng)強化劑添加在食品和藥品中。