濮陽市有夢文化傳媒有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
新款爆米機(jī)供應(yīng)-吉兵爆米花機(jī)-爆米機(jī)廠家
價(jià)格
訂貨量(臺)
¥3300.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠖㠙㠖㠙㠙㠔㠔㠚㠔
濮陽市有夢文化傳媒有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠙㠖㠙㠖㠙㠙㠔㠔㠚㠔
經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
河南省濮陽市
主營產(chǎn)品
大米將膨脹成爆米花,這實(shí)際上是溫度和壓力的結(jié)合。在密封容器中,內(nèi)部空氣量是恒定的,并且隨著溫度升高,容器內(nèi)的壓力增加。爆米花機(jī)的鐵爐也是如此。當(dāng)鐵爐被加熱時(shí),密封在爐中的空氣的壓力逐漸增加。同時(shí),爐內(nèi)的米飯也經(jīng)受高溫,米內(nèi)的水分逐漸蒸發(fā)并連續(xù)釋放。在爐中積累。隨著溫度的持續(xù)升高,爐內(nèi)的壓力也在增加。在高氣壓的作用下,米水的蒸發(fā)被阻塞,水稻中剩余的水也處于變暖和增加的壓力狀態(tài),因此米粒就像一個(gè)充滿氣體的氣球。由于氣壓不受爐內(nèi)壓力的限制,氣壓不夠大,因此米粒暫時(shí)不會爆裂。當(dāng)爐內(nèi)的氣體壓力升至2-3個(gè)大氣壓時(shí),停止加熱。在爐蓋打開的時(shí)刻,處于高溫高壓狀態(tài)的米粒突然與低氣壓的環(huán)境接觸,爐內(nèi)的氣壓力被釋放,水分進(jìn)入米粒迅速膨脹形成爆米花。
事實(shí)上,爆米花本身比玉米粒更容易吸收。無論是老式爆米花還是現(xiàn)代爆米花,事實(shí)上,玉米中的淀粉正是在原料膨脹的過程中迅速發(fā)生糊化反應(yīng),這增加了其吸收能力,在酶的作用下軟化,更容易被人體吸收。此外,蛋白質(zhì)變性形成多孔結(jié)構(gòu),從而提高蛋白質(zhì)的消化率和利用率。
然后問題出現(xiàn)了,老式和現(xiàn)代爆米花的缺點(diǎn)是什么?
由于爆米花機(jī)的材料,上個(gè)世紀(jì)的爆米花會有很多問題。然而,由于那個(gè)時(shí)代缺乏科普,我們沒有一個(gè)正確的認(rèn)識。
許多早期的罐子里含有鉛,這些罐子里的鉛很容易被爆米花吸收,危及人類神經(jīng)、造血和消化系統(tǒng),導(dǎo)致兒童生長發(fā)育緩慢。此外,人們還喜歡添加大量糖精,這對人體不好。
在現(xiàn)代,雖然爆米花機(jī)不再升級為含鉛炊具,但企業(yè)通常會添加各種色素、香料、人造黃油等。為了追求品味。配方將不斷調(diào)整,以滿足市場客戶不斷變化的需求。長期攝入的后果可能很嚴(yán)重。人造奶油給我們帶來額外的能量和反式脂肪酸,增加了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。過量攝入反式脂肪酸會降低高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白的含量,并誘發(fā)系統(tǒng)性疾病。