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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
單寧酶-食品級(jí)-現(xiàn)貨供應(yīng)-單寧酶
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥265.00
≥1
¥260.00
≥25
¥250.00
≥100
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉明
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 砷含量:0.01%
- 別名:單寧酶
- 重金屬:0.03%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 酶活力:200
- 品牌:鄭州康源
- 酶活力保存率:90%
- 主要用途:酶制劑
●單寧酶品名:?jiǎn)螌幟?、鞣酸?丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶(米曲霉)
●單寧酶英文:TANNASE
●單寧酶CAS號(hào):有
●單寧酶分子式:C76H52O46
●單寧酶活力:10萬(wàn)U/g
●單寧酶顏色和性質(zhì):?jiǎn)螌幟甘且环N單寧酰基水解酶,該酶對(duì)帶有兩個(gè)苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生產(chǎn)。單寧酶可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì),使其澄清透明,單寧酶亦可用于除去柿子等品的澀味,以及用于制造速溶茶,防止發(fā)酵茶混濁。
單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和改善口味的作用在茶飲料工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。
【單寧酶】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
免責(zé)聲明:
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