單寧酶 食品級(jí) 現(xiàn)貨供應(yīng) 單寧酶 酶制劑
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單寧酶-食品級(jí)-現(xiàn)貨供應(yīng)-單寧酶

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訂貨量(千克)

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≥1

¥260.00

≥25

¥250.00

≥100

聯(lián)系人 劉明

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砷含量 0.01%
別名 單寧酶
重金屬 0.03%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 200
品牌 鄭州康源
酶活力保存率 90%
主要用途 酶制劑
商品介紹
基本信息
砷含量:0.01%
別名:單寧酶
重金屬:0.03%
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
酶活力:200
品牌:鄭州康源
酶活力保存率:90%
主要用途:酶制劑

   ●單寧酶品名:?jiǎn)螌幟?、鞣酸?丹寧酶;單寧酯酰水解酶;單寧酶(米曲霉)  

   ●單寧酶英文:TANNASE  

   ●單寧酶CAS號(hào):有

   ●單寧酶分子式:C76H52O46

   ●單寧酶活力:10萬(wàn)U/g

 

  ●單寧酶顏色和性質(zhì):?jiǎn)螌幟甘且环N單寧酰基水解酶,該酶對(duì)帶有兩個(gè)苯酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。單寧酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉生產(chǎn)。單寧酶可用于處理啤酒中單寧、蛋白質(zhì),使其澄清透明,單寧酶亦可用于除去柿子等品的澀味,以及用于制造速溶茶,防止發(fā)酵茶混濁。

 

  單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和改善口味的作用在茶飲料工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

   【單寧酶】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

    免責(zé)聲明:

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公司名稱 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 劉明 (QQ:771500356)
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地址 河南省鄭州市