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桃樹的常用樹形為三主枝開心形，成苗定干高度40-45厘米，剪口下20-30厘米處要有5個以上飽滿芽作整形帶。第一年選出三個錯落的枝干，任何一個主枝均不要朝向正南方。第二年在每個主枝上選第一側(cè)枝，第三年選第二側(cè)枝。每年對主枝延長枝剪留長度60-70厘米。為增加分枝級次，生長期可進(jìn)行兩次摘心。生長期用拉枝等方法，開張角度，控制旺長，促進(jìn)早結(jié)果。四年生樹在主、側(cè)枝上要培養(yǎng)一些結(jié)果枝組和結(jié)果枝。為了快長樹和早結(jié)果，幼樹的冬季修剪以輕剪為主。

初期果期樹修剪：

1、主枝的修剪選擇主枝延長枝，對主枝延長枝要短截，在延長枝的50-60厘米處，如有較好的外側(cè)副梢時，可將副梢以上的部分剪除，以副梢做延長枝，再將副梢剪留1/2。培養(yǎng)成較好的結(jié)果枝組，其余的發(fā)育枝可以從基部疏除。

2、側(cè)枝的修剪已選留的側(cè)枝將其延長枝剪留1/2，疏去競爭枝，控制其長勢，上部側(cè)枝延長枝的枝頭不能高于或長于主枝延長枝的枝頭，始終保持從屬關(guān)系。

3、培養(yǎng)大型結(jié)果枝組多選用生長旺盛的枝條，經(jīng)過短截、疏枝，3-4年即可形成。用一般健壯的枝條通關(guān)短截，分生2-4個結(jié)果枝即形成小型結(jié)果枝組。大中小型結(jié)果枝組都應(yīng)有枝組延長枝，并不斷改變延長方向，使枝組彎曲向上生產(chǎn)，抑制上強(qiáng)下弱，防止枝軸過長下部光禿。

4、結(jié)果枝的修剪一般長果枝留8-10節(jié)花芽，中果枝留6-8節(jié)，短果枝留3-4枝短截，花束狀果枝只疏不截。