濮陽(yáng)市有夢(mèng)文化傳媒有限公司主營(yíng)：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無(wú)塵瓷磚倒角機(jī)

爆米花起源于中國(guó)的宋代。當(dāng)時(shí)，詩(shī)人范成達(dá)在他的《石湖集》中提到了上元節(jié)吳中節(jié)爆米花的風(fēng)俗，并解釋說(shuō)：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人號(hào)糯米花。”清代學(xué)者趙毅在他的著作《檐曝雜記》中錄制了一首歌《爆孛婁詩(shī)》：“侗族進(jìn)入五門(mén)十萬(wàn)家，山谷之家，金壺，把手變成白玉花。美女是一件快樂(lè)的事，白頭老人要求事業(yè)。小萊把兒子和幾朵梅花組成?！霸?shī)人筆下的爆米花不僅美麗，而且充滿了生活的樂(lè)趣。勞動(dòng)人民的智慧。隨著技術(shù)的進(jìn)步，爆米花機(jī)也得到了很大的改進(jìn)。不銹鋼爆米花機(jī)逐漸取代了過(guò)去使用的轉(zhuǎn)爐式機(jī)器。如今，流行的鋁壓力鍋式爆米花機(jī)逐漸被不銹鋼爆米花機(jī)取代，并認(rèn)識(shí)到鋁器具的危害。生產(chǎn)過(guò)程中的污染逐漸消失。

老式爆米花機(jī)在加工時(shí)，是將玉米 (許多谷物和雜都類都可以) 置于特殊容器中的加熱，使得玉米處在高溫高壓的狀態(tài)下，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時(shí)米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開(kāi)。

 

許多早期的罐子里含有鉛，這些罐子里的鉛很容易被爆米花吸收，危及人類神經(jīng)、造血和消化系統(tǒng)，導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。此外，人們還喜歡添加大量糖精，這對(duì)人體不好。

在現(xiàn)代，雖然爆米花機(jī)不再升級(jí)為含鉛炊具，但企業(yè)通常會(huì)添加各種色素、香料、人造黃油等。為了追求品味。配方將不斷調(diào)整，以滿足市場(chǎng)客戶不斷變化的需求。長(zhǎng)期攝入的后果可能很嚴(yán)重。人造奶油給我們帶來(lái)額外的能量和反式脂肪酸，增加了肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)量攝入反式脂肪酸會(huì)降低高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白的含量，并誘發(fā)系統(tǒng)性疾病。