
現(xiàn)貨銷售食品級甜味劑安賽蜜AK糖果凍飲料罐頭蜜餞醬菜原料安賽蜜
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河北省石家莊市
安賽蜜(AK糖)
【安賽蜜——簡介】
安賽蜜又稱為乙?;前匪徕?、A一K糖、阿爾適爾芳鉀。
安賽蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24
英文名: Acesulfame-K 或 Acesulfame Potassium。 又稱為乙?;前匪徕洝?/span>A一K糖、阿爾適爾芳鉀。 CAS NO.:55589-62-3
【安賽蜜——性狀】
安賽蜜是無色至白色結(jié)晶性粉末,無臭,具有強烈甜味,甜度約為蔗糖的150倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。與糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且穩(wěn)定。熔點約225℃,*吸收光譜227nm,密度1.83g/m³(松散密度1.1~1.3kg/dm³)。不吸濕,室溫下穩(wěn)定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有機溶劑。
【安賽蜜——用途】
安賽蜜作為非營養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。適用于焙烤食品 和酸性飲料。甜味純正而強烈,優(yōu)于蔗糖甜味持續(xù)時間長,與阿斯巴甜1:1合用*。
【安賽蜜——質(zhì)量指標】
含量 | 99.0%~101.0% |
鉀(以K計,原子吸收法) | 17.0%~21.0% |
干燥失重(105℃,2h) | ≤1.0% |
1%溶液pH值 | 6.5~7.5 |
硫酸鹽 | ≤0.1% |
As | ≤0.0003% |
重金屬 | ≤0.001% |
鉛 | ≤0.0001% |
氟化物 | ≤0.003% |

