產(chǎn)品名稱： 蘋果酸鉀 

英文名稱：dipotassium malate

CAS： 585-09-1 

分子式：C4H5KO5

EINECS號(hào)：209-549-2

標(biāo)準(zhǔn)： 國家標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成： 合成 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 98% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25公斤/牛皮紙袋 可拆分 

成份： 蘋果酸鉀 

理化屬性： 白色粉末，無臭無味，易溶于水 

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 酸味劑 

運(yùn)用： 能加快燃燒速度，降低焦油排放量，使充分燃燒。在一定程度上也能增加酸性，改善吃味，增強(qiáng)香氣，減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高，是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。 

用法用量： 按一定的添加量噴灑過添加劑的，燃燒速度大大加快，香氣風(fēng)格和香氣質(zhì)量均明顯改善。隨著添加量的增加，煙氣濃度增大，刺激性略有增加。推薦添加量：1.5-1.7％。添加工藝及方法：按一定的添加量加入到水中，用制絲工藝中的加料方法，本品也可直接加到煙用香精香料企業(yè)所生產(chǎn)的料液里，能使其所生產(chǎn)的料液具有降焦和改善口感的功能。注意事項(xiàng)：注意添加量不宜過大，添加前要保持干燥，由于添加量小，要和料液混合均勻。