
甜味劑D-核糖為白色結(jié)晶性粉末-甜味-可溶于水-易吸收水分
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河北省石家莊市
D-核糖
13. D-核糖
D-核糖是植物黏質(zhì)、樹膠、果膠以及半纖維素的組成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鱈魚、陳牛肉、牛奶、蘋果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
品名:D-核糖
中文別名:D-脆核糖; 異性樹膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖;
英文名稱:D-ribose
CAS: 有
分子式:C5H10O5
吸濕性:易吸收空氣中的水分
溶解性:可溶于水
性質(zhì):D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,甜味,可溶于水,易吸收空氣中的水分。
【性狀】:白色結(jié)晶性粉末,甜度為蔗糖的0.7倍。
主要用途:D-核糖可用作食品添加劑。甜味劑,用于加熱食品??捎糜诟黝愂称?。
包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

