一、簡介

果汁酒澄清劑選用天然鋁硅酸鹽粘土為原料，經(jīng)精制、復配而成。產(chǎn)品符合國際葡萄酒藥典（OIV）標準，有效成份含量高，使用方便。適用于葡萄酒和其它果汁酒的澄清處理，可有效地吸附酒中的蛋白質(zhì)，明顯降低葡萄酒的總氮含量，提高酒的穩(wěn)定性、澄清度和感官質(zhì)量，是一種理想的葡萄酒、葡萄汁、果露酒澄清劑。

三、用途功效

101澄清劑可用于各類果汁、蔬菜汁、食醋、料酒等果疏汁、食用調(diào)味品的澄清。去除多余蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、樹膠、色素及果膠等不穩(wěn)定的雜質(zhì)快速地凝聚和沉淀，同時伴著雜質(zhì)一起沉淀并被濾除，從而達到除雜澄清的目的。，不影響有效成份，保持原液口感，達到澄清透亮的澄清效果。