一. 磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品介紹：

中文名稱：磷脂酰絲氨酸

別名：絲氨酸磷脂   

顏色和性質(zhì)：淡黃色粉末狀

植物來源：本品由天然大豆榨油剩余物提取、分離、純化而得的磷脂酰膽堿（PC）,在PS專用酶（主酶系磷脂酶D）催化下合成而獲得。磷脂酰絲氨酸（PS）是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細(xì)胞關(guān)鍵蛋白狀態(tài)的磷脂。通常PS指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同原料來源的的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的生物膜中，它占哺乳類動(dòng)物腦中全部磷脂的10％一20％。脂溶，沒有沉淀。

二. 磷脂酰絲氨酸作用用途：

用于食品飲料加工生產(chǎn)。

三. 磷脂酰絲氨酸包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。