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一、簡(jiǎn)介
中文名 己二酸
英文名 Adipic acid
別 稱 肥酸
化學(xué)式 C6H10O4
分子量 146.14
CAS登錄號(hào) 124-04-9
熔 點(diǎn) 152℃
二、性狀
無(wú)色單斜片狀或棱柱體結(jié)晶或白色粉末、無(wú)氣味。草酸在工業(yè)中有重要作用,草酸可以除銹。草酸遍布于自然界,常以草酸鹽形式存在于植物如伏?;?、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細(xì)胞 膜,幾乎所有的植物都含有草酸鹽。
三、用途
己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料,也用于生產(chǎn)各種酯類產(chǎn)品,還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料,各種食品和飲料的酸化劑,其作用有時(shí)勝過(guò)檸檬酸和酒石酸。
己二酸也是醫(yī)藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。
己二酸酸味柔和且持久,在較大的濃度范圍內(nèi)pH值變化較小,是較好的pH值調(diào)節(jié)劑。GB2760-2007規(guī)定,本品固體飲料,其使用量是0.01g/kg;也可用于果凍和果凍粉,用于果凍的使用量為0.01g/kg;用于果凍粉時(shí),可按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量
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