1.猴菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。

2.猴菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。

3.猴菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有很好的輔助作用。

4.本品不添加蔗糖，是用麥芽糖醇調(diào)節(jié)食品甜度，是糖尿人士也可食用的美味羊乳猴菇餅干。