鶴文-秋月梨苗-果個大-肉質(zhì)脆甜
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泰安鶴文農(nóng)業(yè)科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省泰安市
分布區(qū)域:
分布全國各省份。中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。河北、山東、遼寧三省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū),栽培面積約占一半左右,產(chǎn)量占60%,其中河北省年產(chǎn)量約占全國的1/3。
梨樹苗同其他多年生木本果樹一樣,其試管苗生根受其基因型、培養(yǎng)條件、繼代次數(shù)、植株的生理年齡等多種因素的影響,生根難度大,有的品種生根率不足30%,而且生根狀況不穩(wěn)定,可重復(fù)性差,很大程度上制約了梨的生物技術(shù)育種進(jìn)程和優(yōu)良無性系快速繁殖。近年來,盡管對梨試管苗生根研究較多,但都集中于培養(yǎng)基、植物生長物質(zhì)、活性碳(AC)以及滲透壓等對生根的影響,而對生根誘導(dǎo)期光照的有無和根生長期是否需要生長素繼續(xù)參與等方面的研究報道不多。為此,本研究通過數(shù)量和質(zhì)量2個方面定量探討影響梨不同基因型生根的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件,旨在提高梨生根率,為指導(dǎo)梨快速繁殖和生物技術(shù)育種提供一定的依據(jù)。
栽培特點(diǎn):
梨樹對土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng),不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤,都能生長結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理條件下,可獲得高產(chǎn)量。
梨樹壽命長,經(jīng)濟(jì)利用年限久,中國南北各地梨區(qū),100~150年生的大樹很多,且枝葉繁茂,結(jié)果累累,有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000~1500公斤以上。
梨屬植物中的秋子梨有極強(qiáng)的抗寒能力,其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫,如:小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低溫。
防治管理:
多數(shù)異常梨樹苗果園都具有一個共同的特征,那就是病蟲害嚴(yán)重。 從管理上說有三方而原因造成,一是很少打藥防治;二是打藥時期、方法不對,或者所用藥劑不對路;三是樹勢太弱和生態(tài)條件過于惡化,打藥也無濟(jì)于事。所以異常果園的病蟲防治工作較 難,應(yīng)分析原因,總結(jié)經(jīng)驗,采取多環(huán)節(jié)、多手段的綜合防治方 法。如在梨樹苗病蟲各個活動高峰期抓緊時機(jī)集中藥物防治,保護(hù)天敵 利用生物控制,結(jié)合修剪進(jìn)行人工摘除,在果樹休眠期做好刮老 皮和清除枯枝、落葉、爛果、雜草等減少病蟲源的工作。同時在 栽培上加強(qiáng)土肥水營養(yǎng)管理,盡快恢復(fù)樹勢提高梨樹苗枝芽質(zhì)量,從而增強(qiáng)樹體抵抗病蟲害的能力。
梨樹栽培技術(shù)要點(diǎn):
1、苗木
砧木選擇杜梨,其根系深而發(fā)達(dá),須根多,適應(yīng)性強(qiáng),抗?jié)场⒖果}堿,早結(jié)果早豐產(chǎn)。當(dāng)前優(yōu)良品種有早生新水、長壽、西子綠、新雅、清香、金二十世紀(jì)、豐水、新高等,注意早中晚搭配和形成主導(dǎo)產(chǎn)品結(jié)合。成苗要求側(cè)根5條以上,長20厘米,莖粗度0.8 厘米以上、高度100-120 厘米,飽滿芽數(shù)8個以上;芽苗側(cè)根4條以上,長20厘米,莖粗度0.6 厘米以上,接芽飽滿,無病蟲害。
2、建園
園地周圍1000米內(nèi)無空氣和水的污染排放源。土層深度不低于50厘米,地下水位在0.8米以下,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上,PH值6-8,含鹽量不超過0.12%,交通便利。應(yīng)以1-4公傾為一小區(qū),主干道、支干道形成網(wǎng)狀道路。配備完整的排灌系統(tǒng),包括圍溝、主溝(主干道旁)、支溝(支干道旁)及畦溝。
栽種時間分為秋栽和春栽,南北行向作畦,畦寬3~4米,充分搗碎土塊并使畦面呈弓背型,畦頂高出畦溝面0.5-0.6米。在畦中間位置挖深0.6-0.8米,寬0.6-0.8米的大穴,表土和深層土放于兩邊。每穴施有機(jī)肥40-50公斤,加0.5-1公斤過磷酸鈣與表土均勻攪拌施入踩實(shí),深層土搗碎放于其上踩實(shí)。
栽植前對苗木根部進(jìn)行剪根,并采用浸水、蘸泥漿和浸蘸ABT生根粉等方法處理,栽植時將苗根在穴中間位置向四周擺布均勻,然后邊填土邊向上稍稍提苗,邊踏實(shí)土壤,苗木嫁接口應(yīng)略高于地平面2-3厘米。密植栽培,以行株距4米×1.5米,或3米×2米,或4米×2米。
選擇授粉品種本身經(jīng)濟(jì)價值高,豐產(chǎn),與主栽品種授粉親和力好,花量花粉量大,與主栽品種花期一致。一般主栽品種3行到4行配置1行授粉品種。
3、土肥水管理
根據(jù)土壤墑情,結(jié)合施肥進(jìn)行適量灌溉,大力推廣滴灌、噴灌、滲灌和覆蓋地膜、生草、覆草等節(jié)水、保墑措施以及化學(xué)除草工作。
在梨果迅速膨大期,應(yīng)施入以鉀肥為主,配以磷、氮肥,可提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量,并可促進(jìn)花芽分化。在果實(shí)采收后,視梨樹生長情況,進(jìn)行產(chǎn)后根外追肥,以延遲葉片脫落,恢復(fù)樹勢。
注意春雨季節(jié)、梅雨前后、伏旱時期以及秋季的排水和灌溉工作,一般認(rèn)為梨樹適宜的土壤含水量為土壤持水量的60%-80%。
4、整形修剪
根據(jù)梨樹密植栽培“多留長放、養(yǎng)縮結(jié)合”的修剪原則,結(jié)合“以拉為主,拉剪結(jié)合”的方法,采用“小蓬徑變則主干疏散分層形”的整形方式。拉枝時間為6月到9月,注意枝條擺布均勻,留出光路和層間距離。
對初年抽生的枝條第二年朝四周均勻拉開,成為初層主枝,拉成弓形,剪除梢部;在枝條的弓背處一般會抽生1-2根較長的枝條。第三年選1根在上方靠近主干的長枝作為中間位置領(lǐng)導(dǎo)干的延長枝條,進(jìn)行弓背狀拉枝,在弓背處仍有長枝抽生,其余長枝向兩側(cè)平拉,作為側(cè)枝,將來的大型結(jié)果枝組,中等長枝要剪除,留下有頂花芽的短枝。
5、疏花疏果
冬剪時視結(jié)果枝量,疏除短枝、果臺枝和過多的花芽,一般枝條上花芽隔一疏一。在萌芽后花初露白時疏花序,一般以20厘米左右保留一個花序,每一花序留2-3朵花。
疏果在落花后10天左右進(jìn)行,花量多、樹勢弱、著果率高的應(yīng)早疏。先疏去病蟲果、歪果、小果、葉磨果、銹果等。一般隔15-20厘米留一果臺,大果形一個果臺留1個果,中果形一個果臺留1-2個果,留果量視產(chǎn)量和品種特性而定,可適當(dāng)多留預(yù)備果10%-15%。疏果后保持葉果比在25-30:1。
6、套袋
選用梨果專用袋。在落花后15-35天(綠皮梨落花后15-25天,褐皮梨落花后20-35天),一般在疏果結(jié)束后進(jìn)行;套袋前噴殺蟲殺菌混合藥一次到二次,噴果面,在落花后15-25天進(jìn)行。
7、病蟲害防治
病蟲害防治應(yīng)貫徹預(yù)防為主,綜合防治的原則,強(qiáng)化病蟲害預(yù)測預(yù)報工作。提倡農(nóng)業(yè)和生物防治措施,保護(hù)和利用害蟲天敵,改善害蟲天敵的繁衍和生存環(huán)境。提倡使用生物農(nóng)藥,選用高效低殘留農(nóng)藥以及適宜的劑量和施藥方法。
及時剪除病蟲枝、葉、果,挖掉危害嚴(yán)重的病蟲植株,并給予燒毀,嚴(yán)格控制病蟲害蔓延,降低病原基數(shù)和蟲口密度。加強(qiáng)苗木檢疫,禁止到疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木。
8、果實(shí)采收
適時采收不僅可提高產(chǎn)量和質(zhì)量,而且可以延長貯藏期。采收的適期,根據(jù)不同品種的品質(zhì)要求而定。采收時小心采摘果實(shí),不要摘掉和摘傷果臺,采下的果實(shí)輕放入采收筐里,注意不要使果梗刺傷果皮。
按市場需要進(jìn)行分級包裝,可分按個裝、按重裝。包裝物外表明顯部位應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地、品種、凈重量、個數(shù)、品質(zhì)。采收后需在10℃左右逐漸預(yù)冷,再進(jìn)入1-3℃低溫下貯藏保鮮。一般應(yīng)保持在相對濕度90%-95%。適當(dāng)提高二氧化碳濃度(3%-4%),降低氧氣濃度(5%-10%),可抑制梨果的呼吸強(qiáng)度,從而延緩果實(shí)的衰老,提高果實(shí)貯藏的質(zhì)量。
特早金蜜梨。是近年來從日本引進(jìn)的名特優(yōu)梨樹新品種,平均單果重200克,大的單果重達(dá)280克。一般當(dāng)年種植第二年結(jié)果,盛產(chǎn)期每667平方產(chǎn)量可達(dá)4000千克以上,果皮金黃色,果實(shí)耐貯運(yùn),品質(zhì)極上。該品種成熟季節(jié)特別早(6月底至7月初成熟),市場上還沒有其他品種上市,市場前景十分廣闊。該品種抗寒耐熱,粗生長,豐產(chǎn)性好,各地均適宜種植。
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