天潤 復(fù)配甜味劑2號 面包餅干飲料冰淇淋罐頭果醬豆乳制品

性能:甜味劑II號可提高產(chǎn)品甜度,增強(qiáng)光澤和延長食品貯藏期,主劑是被聯(lián)和國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)確認(rèn)的安全型食品甜味劑,輔料符合衛(wèi)生法規(guī)GB2760的食品添加劑精制而成的復(fù)合型甜味劑，使用方便、安全可靠、節(jié)省成本、優(yōu)于蔗糖。

1、甜味清爽，口感似蔗糖，無甜蜜素、糖精鈉的苦澀味。

2、甜度相當(dāng)于蔗糖的60倍。

3、水溶性好，可用冷、熱水溶解，加入原料中，均勻分散。

4、穩(wěn)定性強(qiáng)，在冷、熱、酸、堿條件下都適用。

應(yīng)用:面包、糕點(diǎn)、餅干、飲料、冰淇淋、罐頭、果醬、豆乳制品、調(diào)味品。

用量:按不同產(chǎn)品的特點(diǎn)選擇比添加(10-12g=0. 5kg糖)

方法:糖蜜素更適宜與砂糖、葡萄糖和其他食品甜味劑混合使用，其口感接近砂糖，能誘發(fā)和保留原有食品風(fēng)味特色。