現(xiàn)貨供應(yīng) 英軒 食品級(jí) 酸味劑 檸檬酸鈉 量大價(jià)優(yōu)
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現(xiàn)貨供應(yīng)-英軒-食品級(jí)-酸味劑

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 英軒
產(chǎn)地 濰坊
用途 食品配料
類別 酸味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 有
保質(zhì)期 兩年
規(guī)格 1*25
含量 99%
優(yōu)勢(shì) 庫(kù)存充足
商品介紹


一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

 

中文名：檸檬酸鈉

 

英文名：Sodium citrate

 

別 稱：枸櫞酸鈉

 

化學(xué)式：Na3C6H5O7·2H2O

 

分子量：294.1

 

CAS：有

 

熔 點(diǎn)：加熱至150℃失去結(jié)晶水

 

水溶性：易溶于水

 

密 度：1.79 g/cm

 

外 觀：白色結(jié)晶性粉末

 

檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑，過熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。

 

二、產(chǎn)品用途：

 

檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑。還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。

 

檸檬酸鈉具有pH調(diào)節(jié)性能、穩(wěn)定性，檸檬酸鈉用作食品添加劑，調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、風(fēng)味劑。

 


聯(lián)系方式
公司名稱 武漢恒樂盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理
手機(jī) 専將射専尊尅尃專尋尋専
地址 湖北省武漢市
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