山東成城物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司主營：畜牧機(jī)械設(shè)備,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā),軟件的開發(fā)與應(yīng)用

    擠奶廳是一個牧場的he心，是牧場輸出生奶、產(chǎn)出利潤的重要部門，隨著人們對乳品企業(yè)和對原奶質(zhì)量的要求不斷提高和重視，如何生產(chǎn)出安全放心的牛奶已經(jīng)成為了牛場營利的一個關(guān)鍵因素。所以奶廳的科學(xué)管理顯得尤為重要。

     我們根據(jù)牧場實(shí)際情況談到在確保奶質(zhì)量方面和降低炎發(fā)病方面得到的改善和經(jīng)驗(yàn)，5000頭以上的牧場我們的炎控制在2%，細(xì)菌數(shù)控制6000以內(nèi)，體細(xì)胞控制在15萬以內(nèi)，我們也借鑒其他科學(xué)有效管理方法，包括如何去有效管理擠奶廳，管理我們的員工。

     擠奶結(jié)束后就要立即進(jìn)行清洗。由操作人員按照CIP管理要求進(jìn)行清洗，需要在清洗過程中注意監(jiān)控的幾個關(guān)鍵點(diǎn)：（1）預(yù)沖洗很關(guān)鍵，使用35-40℃的溫水可以帶走管道中約85%的污垢；次工作300小時(shí)后改換光滑油，以后每隔5000小時(shí)換油一次并停止，維修。（2）每一遍的水溫要求都不同，熱水溫度應(yīng)在70-85℃，過高將致使乳蛋白貼于管壁難以除去，過低則會降低乳脂、蛋白、清洗劑的溶解度，所以必須嚴(yán)格執(zhí)行，否則難以達(dá)到理想的清洗效果；（3）清洗過程中，酸的pH值要達(dá)到1.5-3.5，堿的pH值要達(dá)到10.5-12.5，酸堿液濃度必須符合要求，需要定期檢測；（4）管道清洗必須符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)水的硬度來決定清洗劑的用量；（5）清洗劑需要有足夠的時(shí)間與污垢混合反應(yīng)，一般每次的清洗時(shí)間在8-10分鐘；（6）定期檢查清洗設(shè)備的工作狀況，如氣壓、各處閥門、排污等。

（1）從環(huán)境保護(hù)出發(fā)，真空泵機(jī)組選用歐洲技術(shù)的水環(huán)式真空泵系列產(chǎn)品。真空泵與電機(jī)為聯(lián)軸一體式，潤滑裝置為水循環(huán)式，符合安全、實(shí)用、節(jié)能、低耗、低噪音、無油污污染的要求。吸奶容器都是玻璃的，上面刻有千克數(shù)，擠完了，記下多少斤，就可以把奶杯拿下來了。 （2）真空泵機(jī)組是設(shè)備的動力源，由真空泵機(jī)組、水冷潤滑裝置等組成。因考慮使用安全和工作狀態(tài)產(chǎn)生噪音，一般放置在獨(dú)立的工作間內(nèi)。

（3）真空穩(wěn)壓罐的作用是穩(wěn)定真空系統(tǒng)的真空度，容積為100升。罐底裝有自動排污裝置，停機(jī)時(shí)自動排出罐內(nèi)雜物。

（4）設(shè)備調(diào)試時(shí)根據(jù)真空壓力表指示的系統(tǒng)真空度值，調(diào)節(jié)調(diào)壓螺桿設(shè)定系統(tǒng)真空壓力為50KPa。