清甜素2號 100倍 面包 糕點 餅干 果醬 蜜餞類 復配甜味劑 永興

中文名：清甜素

外文名：Sweeteners

特    點：精致蔗糖的甘甜美味，口感清涼

釋    義：最接近蔗糖口味的復合甜味劑

應用范圍：飲料、雪糕、冰激凌、

國家標準：GB2760-1996

分    類：低卡型復方甜味劑

用法

使用時與水以1對1000之比系配合就有足夠的甜度。

清甜素單獨使用時，其甜度為10克等于蔗糖1000克（100倍）

清甜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達160倍以上。

清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達200倍以上。

清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達300倍以上

用途

冰淇淋、汽水、可樂、豆?jié){、罐頭、餅干、蜜餞、涼果、醬菜、飼料；

家庭調味、烹飪用。

醫(yī)藥、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。

糖尿病患者或肥胖者之代用糖（凡庶糖可用之處均可代替使用）。

甜代糖25-30品牌上海（味肯）

使用范圍與使用量

飲料、面包、糕點、醬菜≤0.8g/kg

瓜子、干果≤2g/kg

蜜餞、果脯≤0.8g/kg

醫(yī)藥、化妝品、糖漿、牙膏、唇膏≤0.6g/kg

備注：使用之前必做小試，確認無誤后方可生產使用