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高含量食品級(jí)蔗糖酯-蔗糖酯價(jià)格
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聯(lián)系人 李經(jīng)理 財(cái)務(wù) 
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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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江蘇裕坤生物科技有限公司
店齡4年 
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李經(jīng)理 財(cái)務(wù)
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江蘇省徐州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 蔗糖酯
可售賣地 全國
用途范圍 乳化劑
級(jí)別 食品級(jí)
保質(zhì)期 24個(gè)月
貯存方法 密封保存
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品名稱 蔗糖酯 蔗糖脂肪酸酯
含量 99%
用途 乳化劑
商品介紹
蔗糖酯生產(chǎn)廠家蔗糖酯食品級(jí)蔗糖酯價(jià)格蔗糖酯用途蔗糖酯廠家直銷蔗糖酯高含量
脂肪酸蔗糖聚酯是蔗糖在適當(dāng)?shù)臈l件下可以與8個(gè)以內(nèi)的脂肪酸分子脫水縮合形成的。
蔗糖聚酯通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8個(gè)羥基有6個(gè)以上發(fā)生酯化時(shí)《即酯化度=6-8》,才稱之為SPE,即蔗糖多酯。蔗糖脂肪酸多酯是由蔗糖與脂肪酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成的蔗糖酯的混合物,酯化程度在6個(gè)羥基以上的脂肪酸蔗糖酯性質(zhì)與食用油脂相似。蔗糖聚酯的物理特性、功能及應(yīng)用要視其脂肪酸的類型而定。
蔗糖酯是一種性能優(yōu)良的非離子表面活性劑，其蔗糖部分為親水基，長鏈脂肪酸部分為親油基。單酯含量越多，越有親水性；而二酯。對(duì)人體無害，不刺激皮膚與黏膜，無毒；無污染，而且完全生物降解。
蔗糖酯在食品工業(yè)的應(yīng)用
蔗糖酯作為食品添加劑,其在食品工業(yè)的應(yīng)用主要在以下幾個(gè)方面：
①乳化劑
②發(fā)泡劑
③控制結(jié)晶
④增溶劑
⑤保水劑
⑥潤滑劑
⑦粘度調(diào)節(jié)劑
⑧抗菌作用
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公司名稱 江蘇裕坤生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 
（QQ：2859161606）
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地址 江蘇省徐州市
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