中文名：維生素H

      別   稱：生物素、輔酶R

      生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。

【產(chǎn)品性狀】

     為無色長針狀結晶，具有尿素與噻吩相結合的駢環(huán)，并帶有戊酸側鏈；微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其它常見的溶劑。遇強堿或氧化劑則分解。

     在中等強度的酸及中性溶液中可穩(wěn)定數(shù)日，在堿性溶液中穩(wěn)定性較差。在普通溫度下相當穩(wěn)定，但高溫和氧化劑可使其喪失活性。