產(chǎn)品名稱：刺槐豆膠

刺槐豆膠的別名：角豆膠、洋槐豆膠、槐豆膠、長(zhǎng)角豆膠

刺槐豆膠的級(jí)別：食品級(jí)

刺槐豆膠的包裝：1*25kg

刺槐豆膠的性質(zhì)：刺槐豆膠也稱槐豆膠，為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中主要作增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。 

刺槐豆膠的包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。

黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，[1]是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結(jié)和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體

在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等。制作食品時(shí),易于流動(dòng),易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗