諸城市利特食品機械有限公司主營：真空滾揉機系列,斬拌機系列,全自動洗筐機,果蔬清洗設(shè)備等
渦流清洗機參數(shù)配菜清洗線

渦流清洗機的作用

新鮮的蔬菜和水果具有其品種所應(yīng)有的鮮艷色澤，如顏色發(fā)生了變化，失去了光澤，則說明來新鮮度下降。

綠葉青菜由于葉綠素的流失，葉子就會變黃。葉綠素很不穩(wěn)定，酸會奪取其中的鎂，造成綠色消減；堿會破壞其中的含源氮雜環(huán)，變成黃色。

新鮮的鮮切蔬菜采用渦流清洗機快速清洗，減少蔬菜內(nèi)綠葉素的流水，是針對于凈菜加工較嚴格的標準匹





配的凈菜清洗設(shè)備，改設(shè)備有高位清洗與低位清洗兩種款式，分別的作用不同

凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除

凈菜加工設(shè)備的雜質(zhì)去除：

一是密度大于水的異物去除。密度大于水的異物與原料分離后因密度大而沉淀到槽底排污槽內(nèi)儲存由排污口排出。

二是灰塵、細小顆粒物等雜質(zhì)的去除?；覊m、細小顆粒物在激蕩水流的作用下會變成流體，原料經(jīng)網(wǎng)狀輸送帶與流體異物篩分后徹底分離，分離的原料進行潔凈水噴淋后輸送出水槽，水槽內(nèi)的水經(jīng)過濾后循環(huán)使用。

三是毛發(fā)、纖維物的去除，激蕩的水流迫使水槽內(nèi)的所有原料、異物在水中做上下和前進運動，運動的所有原料和異物必須經(jīng)過水槽內(nèi)的四條旋轉(zhuǎn)的輥刷（輥刷上的植毛是螺旋狀）。纖維狀的異物就牢固的纏繞在輥刷上面實現(xiàn)與原料的分離。

四是枯草落葉、蟲卵等漂浮在水面上的異物的去除，所有原料必須經(jīng)過設(shè)備上的旋轉(zhuǎn)滾筒由水底才能通過，而枯草落葉、蟲卵等漂浮比重小是從水底通不過的，進入滾筒內(nèi)部由除渣板板隨水由溢流口流出。

五是清洗完的物料通過震動瀝水和去除不合格的雜物