玖零零 羅漢果甜苷 甜味劑原料產(chǎn)品用途各類(lèi)甜點(diǎn)
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玖零零-羅漢果甜苷-甜味劑原料產(chǎn)品用途各類(lèi)甜點(diǎn)

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 玖零零
保質(zhì)期 三年
產(chǎn)地 中國(guó)
標(biāo)準(zhǔn) GB
純度 99%
包裝 桶裝
外觀 粉末
售賣(mài) 全國(guó)發(fā)貨
規(guī)格 25/1
聯(lián)系 18108359993
cas 有
儲(chǔ)存 干燥陰涼
分類(lèi) 甜味劑
批號(hào) 20211202
商品介紹
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
【產(chǎn)品名稱(chēng)】羅漢果甜苷
【英文名稱(chēng)】Momordica Grosvenori Extract
【提取來(lái)源】葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori的果實(shí)。
【主要規(guī)格】羅漢果甜甙V20%-30%％ HPLC 總甙≥80％
【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。
【制 法】來(lái)源與制法： 將羅漢果用水抽提，濃縮或用50%乙醇萃取、濃縮、干燥制成
【應(yīng)用領(lǐng)域】羅漢果甜甙主要用作添加劑，代替糖加入食品或飲料中。羅漢果甜甙不是糖，卻比蔗糖還要甜300倍，有降低血糖、抗氧化的作
用，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者無(wú)任何副作用，用在食品工業(yè)中比蔗糖省事多了。羅漢果甜甙還因有抗氧化作用而被用于美容
產(chǎn)品。本品易溶于水和酒精溶液，熱穩(wěn)定性好，在100℃水溶液中穩(wěn)定，長(zhǎng)時(shí)間在120℃高溫下仍不被破壞，且屬于非發(fā)酵物質(zhì)，利于食品貯
【主要功能】
1.羅漢果提取物（羅漢果甜甙）在傳統(tǒng)中藥中被用于感冒，咳嗽，喉嚨痛，腸胃不適，并可用于清血。
2.羅漢果提取物（羅漢果甜甙）易溶于水且無(wú)沉淀。提取物中含80%或更多的羅漢果甜甙。甜甙的甜度為糖的300倍且含熱量低。是糖尿病患
者穩(wěn)定且無(wú)發(fā)酵性的理想添加劑。
3.羅漢果甜甙含有大量氨基酸，果糖，維他命和礦物質(zhì)。其同樣被用于中國(guó)傳統(tǒng)烹飪中作為香料和營(yíng)養(yǎng)添加劑。其作為一種通用的天然甜味
劑是代替人工甜味劑[1]如阿斯巴甜等的理想代替品。在飲料，烘烤食品，營(yíng)養(yǎng)食品，低熱食品或其它需要低或無(wú)碳水化合物甜味劑或需要低
或無(wú)熱量的食用品中可充分發(fā)揮其作用。烹飪或烘烤并不會(huì)影響其風(fēng)味或甜度。
【產(chǎn)品包裝】常規(guī)內(nèi)雙層塑料袋，外紙板桶（25公斤/桶）。
【保 質(zhì) 期】24月

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公司名稱(chēng) 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
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地址 重慶市九龍坡區(qū)
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