諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
低溫肉制品與高溫肉制品的區(qū)別

高溫肉制品

高溫肉制品是加熱介質(zhì)溫度大于100°C（通常115－120°C），中心溫度大于115°C時恒定適當(dāng)時間的肉制品，這類肉制品又叫硬罐頭或軟罐頭。高溫肉制品在加熱過程中已經(jīng)達(dá)到商業(yè)無菌（121°C、4min，或同樣的殺菌程度），它們的優(yōu)點是可以常溫下長期保存，一般25°C的情況下可達(dá)6個月的保質(zhì)期。

低溫肉制品

低溫肉制品是相對于高溫肉制品而言的產(chǎn)品，是指采用較低的殺菌溫度進行巴氏殺菌的肉制品。也就是說，這類肉制品中心溫度達(dá)到68~72℃時可保溫保持30分鐘左右。理論上講，這樣的殺菌程度致病微生物可被完全殺滅，保證了產(chǎn)品食用的安全，可靠，有效地保留了肉制品的營養(yǎng)價值，因此是科學(xué)合理的加工方式 。當(dāng)今發(fā)達(dá)國家為常用。

巴氏殺菌設(shè)備

乳酸菌飲料巴氏殺菌機,諸城低溫巴氏殺菌機

   目前消費者對飲料的需求趨勢正在發(fā)生變化，越來越多的消費者已經(jīng)不再追求解渴、好喝的基本功能，而是轉(zhuǎn)向健康和營養(yǎng)的功能訴求，而乳酸菌飲料恰好滿足了消費者的這種需求。乳酸菌市場的火熱，已成為行業(yè)共識，公司推出的乳酸菌飲料巴氏殺菌機,諸城低溫巴氏殺菌機可用于乳酸菌飲品的殺菌使用，采用循環(huán)水殺菌循環(huán)溫水預(yù)冷，再用冷卻水噴淋冷卻三段處理形式，可以保證飲品殺菌干凈的同時保證其營養(yǎng)不流失。

   乳酸菌飲料巴氏殺菌機,諸城低溫巴氏殺菌機在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè)，減少了用工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本，同時煙罩上端設(shè)有蒸汽收集口，可有效改善車間工作環(huán)境，銘恩牌乳酸菌飲料巴氏殺菌機可根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設(shè)計,滿足工藝要求,可根據(jù)用戶要求,配置相應(yīng)的的自動控制系統(tǒng)。

巴氏殺菌設(shè)備

諸城市銘恩機械——食品設(shè)備專業(yè)制造商

諸城銘恩機械有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)果蔬清洗機、蒸煮漂燙、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機、蒸汽烘干機、巴氏殺菌機、水浴式解凍機、低溫高濕解凍機、周轉(zhuǎn)筐清洗機等食品機械的制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有多年制造經(jīng)驗及技術(shù)，并有一支技術(shù)精湛、素質(zhì)優(yōu)良的隊伍，完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使公司贏得了廣大用戶的高度贊譽。諸城銘恩機械在堅持企業(yè)經(jīng)營宗旨的前提下，不斷改良創(chuàng)新，產(chǎn)品已在多個領(lǐng)域廣泛使用，暢銷全國各地。進一步滿足了廣大顧客的需求，成為消費者心中信賴的品牌。

巴氏殺菌設(shè)備