諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營(yíng)：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
低溫高濕解凍機(jī)的解凍特點(diǎn)

諸城銘恩機(jī)械有限公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、售后為一體的食品加工機(jī)械公司.諸城銘恩機(jī)械有限公司以生產(chǎn)制造肉制品解凍蒸煮設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備，袋裝食品巴氏殺菌風(fēng)干生產(chǎn)線、周轉(zhuǎn)筐周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)、食品輸送線等為主的企業(yè).

低溫高濕空氣解凍機(jī)是以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍的設(shè)備。從日常生活經(jīng)驗(yàn)不難獲知，肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥，從而使得品質(zhì)下降。低溫高濕空氣解凍機(jī)通過(guò)降低溫度、提高濕度兩管齊下，讓高濕度的空氣對(duì)凍品進(jìn)行解凍，避免表面干燥現(xiàn)象的產(chǎn)生。解凍后房間內(nèi)各點(diǎn)凍肉溫度均勻一致，每個(gè)凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。 解凍后原料肉的汁液流失率小于2%（具體根據(jù)原材料的品相決定）。

解凍機(jī)

諸城銘恩機(jī)械大塊肉低溫高濕解凍機(jī)分段解凍

低溫高濕解凍線 大塊肉低溫高濕解凍機(jī)采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求庫(kù)內(nèi)配有滅菌消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細(xì)菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)優(yōu)越的控制系統(tǒng)

 諸城銘恩機(jī)械有限公司所生產(chǎn)的低溫高濕解凍機(jī)采用西門子PLC控制。解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，現(xiàn)了解凍時(shí)間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無(wú)法比擬的優(yōu)越性，廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。

解凍機(jī)