范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
小麥淀粉大量供應(yīng)-供應(yīng)小麥淀粉-黃河牌
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥110.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽市
主營(yíng)產(chǎn)品
不同品種的淀粉作用幾乎是相同的,但是它們?cè)谏珴?、口感、黏性、吸水性方面有著較大的差別。例如小麥淀粉來說:
特性:
色白、透明度好,適合做蝦餃。
應(yīng)用:
小麥淀粉是面團(tuán)洗出面筋后,沉淀而成或用面粉制成的,特點(diǎn)是色白,但光澤較差,質(zhì)量不如馬鈴薯淀粉,勾芡后容易沉淀。
小麥淀粉又叫澄粉,會(huì)用來做一些廣式點(diǎn)心,水晶蝦餃之類的,透明度好,做出來很好看。
涼皮是夏天里不可缺少的一道亦飯亦菜的美食,直接用澄面來做省去了洗面的麻煩,想吃即做,美味方便!
1、澄面,面粉和水?dāng)嚢杈鶆虺珊隣睢?
2、涼皮鑼鑼刷一層油
3、到入適量的面糊,放入燒開水的鍋中,蓋上鍋蓋
4、當(dāng)面皮起大泡的時(shí)候取出放入提前準(zhǔn)備好的涼水中降溫后取出刷一層香油,防止涼皮粘在一起。
5、一張張放在一起,切條備用
6、簡(jiǎn)易版大料水:花椒八角桂皮香葉茴香放水煮十分鐘,放涼使用。油辣子:辣椒面少許花椒面芝麻一點(diǎn)鹽,放一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)熱水拌到稍微潮濕的樣子,倒入燒冒煙的熱油即可。
7、胡蘿卜,黃瓜切絲,蒜切末,醬油醋鹽大料水油辣子澆在涼皮上
8、拌勻,完成了
澄粉的食療價(jià)值非常高,一般人群都可以食用。而且由于澄粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的了,因此澄粉非常適合老人、考試期間的學(xué)生、腦力工作者、高膽固醇可以多食用。我們?cè)谝院蟮纳钪芯筒灰e(cuò)過澄粉了哦,這是非常好的食物選擇哦。濮陽范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉(面筋粉)、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋專用粉等面粉深加工廠家,公司以質(zhì)取勝,以誠(chéng)待人,市場(chǎng)前景十分廣闊。歡迎選購!