食品烘干機(jī)的主要原理是將物料均勻地鋪設(shè)在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶由鋼絲網(wǎng)帶制成，規(guī)格在12-60目。由傳動裝置拖動在烘干機(jī)內(nèi)來回移動。熱風(fēng)流經(jīng)物料，水蒸氣從排濕孔排出，從而達(dá)到烘干的目的。箱體的長度由標(biāo)準(zhǔn)截面組成。為了節(jié)省空間，烘干機(jī)可以做成多層式，常用的有三層兩個房間，五層兩個房間，長度6-40m。它是一種用于批量和連續(xù)生產(chǎn)的干燥設(shè)備。主要的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱和熱風(fēng)加熱。

食品烘干機(jī)是很常用的連續(xù)干燥設(shè)備，可應(yīng)用于多個行業(yè)，化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等等，特別是對透氣性好的片狀、條狀、顆粒狀物料進(jìn)行干燥，對濾餅等糊狀物料，也可通過造粒機(jī)或擠壓機(jī)構(gòu)成型后進(jìn)行干燥。

烘干機(jī)的特點(diǎn):

1.投資少，干燥速度快，蒸發(fā)強(qiáng)度高。

2.效率高，產(chǎn)量大，產(chǎn)品質(zhì)量好。

3、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以根據(jù)產(chǎn)量增加分段數(shù)量。

食品烘干機(jī)的箱體長度由標(biāo)準(zhǔn)截面組成。為了節(jié)省空間，烘干機(jī)可以做成多層式，一般包括三層樓的兩室、五層的兩室，長度為6-40m，有效寬度為0.6-3.0m