中文名：低聚果糖

外文名：Fructo oligosaccharide

低聚果糖為白色粉末。

低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。

【低聚木糖】產(chǎn)品介紹：

   ●低聚木糖品名：低聚木糖、木寡糖

   ●低聚木糖英文：Oligosaccharide

   ●低聚木糖CAS號(hào)：有

●低聚木糖顏色和性質(zhì)：低聚木糖為晶體為無色至淺棕色液體或白色固體。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。低聚木糖相對(duì)甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。

      低聚木糖是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，它可以選擇性地促進(jìn)雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

有效攝入量少

 酸、熱穩(wěn)定性好在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。

低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天

   低聚木糖是一種功能性低聚糖，作為一種安全有效的添加劑可廣泛應(yīng)用于食品、飼料和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。

   低聚木糖用于食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果；

   乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

  食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果

  飼料類：作為飼料添加劑。

  【低聚木糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。