D-果糖保齡寶西王結(jié)晶果糖右旋糖糖果糕點飲料用果糖固體果葡糖
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廣東鼎盛食品配料有限公司

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是否進口
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148207585
型號 食品級
含量 99%
包裝規(guī)格 25公斤/袋
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標準 GB
主要用途 食品等行業(yè)
CAS
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 D-果糖保齡寶西王結(jié)晶果糖右旋糖糖果糕點飲料用果糖固體果葡糖
商品介紹

紅色名片
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中文名:果糖
英文名:Fructose
化學式:C6H12O6
分子:180.16
熔  點:100 - 110oC
沸  點:401.1 °C at 760
水溶性:溶
密  度: 1.758 g/cm3
閃  點:196.4 °C
果糖是常見的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子,也是 單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,它以游離狀態(tài)存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙醚。
在糖果中應(yīng)用果糖,可防止結(jié)晶和返砂,巧克力。
在面包,糕點中使用果糖,可使糕點質(zhì)地松軟、貯不干。
能增表層黃亮色的焦香味。
果糖的吸濕性使它還可作為化妝品。
冷凍性能
果糖溶液的冰點比其他糖品(如蔗糖)低,30%的果糖溶液冰點是-5℃,而30%的蔗糖溶液冰點是-3℃。

 

     

     
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公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 䀍䀓䀔䀔-䀐䀑䀏䀍䀔䀋䀍䀌
手機 䀋䀐䀌䀓䀍䀍䀍䀓䀋䀒䀔
地址 廣東省深圳市