【產(chǎn)品性質】 

瓊脂粉質量標準符合國標GB1975規(guī)定：

干燥失重:≤15％燒灼殘渣％

（灰分）：≤5

水不溶物％：≤1

砷（AS）％：≤0.0001

重金屬（以Pb計）％：≤0.004

吸水力：75毫升（ 高數(shù)）

淀粉：合乎規(guī)定

凝膠強度：>800g/cm2

產(chǎn)品優(yōu)點凝膠強度：>800g/cm2

【產(chǎn)品性狀】 

瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠，外觀為白色粉末。瓊脂粉具有膠質感，無氣味或有輕微的特征性氣味，瓊脂不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水。

【產(chǎn)品用途】 

瓊脂在日用化工方面用于牙膏、化妝品和空氣清新劑。在農(nóng)業(yè)和生物工程中也有很多用途。瓊脂還可進一步研制成瓊脂糖，條狀瓊脂亦可做涼拌菜食用。

【應用范圍】 

瓊脂因為有特殊的膠凝性質，尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩(wěn)定效應；已經(jīng)廣泛使用于食用、化工、紡織、國防等領域。另外，食品工業(yè)上應用更廣，作增稠劑、凝固劑，瓊脂在90度左右融化，40度左右凝結為固體，常吃的果凍、涼粉里都有添加，可以說無害。還可用懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品。