食品級(jí)D-核糖廠家 甜味劑D核糖生產(chǎn)商價(jià)格
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河北科隆多生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 D-核糖
產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 甜味劑
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 食品飲料
CAS 見說(shuō)明
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) SC20113118100048
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

D-核糖品名：D-核糖 中文同義詞：D-脆核糖英文名稱：D-ribose英文同義詞：RIBOSECAS號(hào)：50-69-1分子式：C5H10O5分子量：150.13EINECS號(hào)：200-059-4常溫下性狀：白色結(jié)晶性粉末，具有清涼口感的甜味

二、性狀

常溫下性狀：白色結(jié)晶性粉末，具有清涼口感的甜味

熔點(diǎn)：88-92℃

溶解性：可溶于水

吸濕性：易吸收空氣中的水分

三、用途

（1）口感：甜度是許多食品的指標(biāo)之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。

（2）風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng)，在糕點(diǎn)中一般都需要甜味；在飲料中，風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味，又可保留新鮮的味道。

甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定，只能憑借人們的味覺進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn)，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的最低濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度，稱為相對(duì)甜度法

聯(lián)系方式
公司名稱 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 尹二彬 （QQ：2792365312）
手機(jī) 㠗㠙㠓㠖㠙㠗㠖㠖㠔㠕㠒
地址 河北省邯鄲市
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