

濟南允誠生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 維生素氨基酸增稠劑
允誠L-半胱氨酸堿-國標L-半胱氨酸堿作用與添加量
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一、簡介
中文名稱:L-半胱氨酸堿
中文別名:L-巰基丙氨酸,L-半胱氨酸堿
英文名稱:L-Cysteine
二、性狀
性狀:無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
三、用途
用途 主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護膚膏霜等
L-半胱氨酸堿是一種天然產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分
L-半胱氨酸堿是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間的能量,L-半胱氨酸堿通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內(nèi)部的二硫鍵,減弱了蛋白質的結構,這樣蛋白質就伸展開來。
濟南允誠生物科技有限公司依靠精湛的技術,先進的設備,嚴格的管理制度,精細的制造工藝,穩(wěn)定的產(chǎn)品質量,確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評,公司主要生產(chǎn)甜菊糖、牛骨膠原蛋白肽、螺旋藻粉、維生素C等系列。
濟南允誠生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同,生產(chǎn)的甜菊糖、牛骨膠原蛋白肽、螺旋藻粉、維生素C擁有質量保證,并以核潛艇般的姿態(tài),逐步朝著具有實力、更專業(yè)、更現(xiàn)代化的企業(yè)前進,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。