果膠 玖零零 食品添加劑原料供應用途廣泛
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果膠 玖零零 食品添加劑原料供應用途廣泛

果膠-玖零零-食品添加劑原料供應用途廣泛

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發(fā)貨地 重慶市九龍坡區(qū)
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 玖零零
標準 國標
外觀 粉末體
貨號 11254-1110
純度 99%
顏色 淺白色
產地 中國
聯系方式 18108359993
用途 增稠劑添加劑
售賣地 全國發(fā)貨
保質期 2年
分之式 有
cas 有
添加劑量 千分之1
包裝 桶裝
儲存 干燥
商品介紹
【產品簡介】
 果膠是高檔的天然食品添加劑和保健品，在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。果膠通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，溶于水。
用途分類
1、高酯速凝果膠
（1）技術指標
膠凝度：150度±5度（US--SAG）
酯化度：65％-70％
半乳糖醛酸：＞65％
外觀：米白色至淡黃色粉末
ph（1％水溶液）2.8±0.2％


水份＜12％
灰份＜3％
酸不溶性灰份：＜0.5％
粒度：＜60目
二氧化硫＜5ppm
重金屬＜0.5ppm
（2）用途，用量參考
果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量參考：0.3％-0.6％。
棒冰、冰淇淋：起乳化穩(wěn)定作用，成品口感細膩，滑爽。用量參考：0.1％-0.2％
酸奶，乳酸菌，果汁： 起穩(wěn)定。增稠作用，可延長制品的保存期，具有天然水果風味，用量參考：0.1％-0.3％
聯系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯系賣家 周經理 （QQ：3572288018）
手機 㠗㠚㠗㠖㠚㠙㠓㠘㠘㠘㠙
地址 重慶市九龍坡區(qū)
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