一、簡介

中文名稱：氯化鉀

中文別名：緩釋鉀；補(bǔ)達(dá)秀

英文名稱：Potassium chloride

英文別名：Sylvite；Muriate of potash；Potassium Chloride；Kaochlor；Kalcorid；Kalitabs

CAS號(hào)：7447-40-7

分子式：KCl

分子量：74.55130

質(zhì)量：73.93260

二、性狀

白色結(jié)晶小顆粒粉末，外觀如同食鹽，無臭、味咸

三、用途

氯化鉀主要用于無機(jī)工業(yè)，是制造各種鉀鹽或堿如氫氧化鉀、硫酸鉀、硝 酸鉀、氯 酸鉀、紅 礬鉀等的基本原料。醫(yī)藥工業(yè)用作利尿劑及防治缺鉀癥的藥物。染料工業(yè)用于生產(chǎn)G鹽，活性染料等。農(nóng)業(yè)上則是一種鉀肥。其肥效快，直接施用于農(nóng)田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對(duì)煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化鉀口感上與氯化鈉相近（苦澀），也用作低鈉鹽或礦物質(zhì)水的添加劑。

食品行業(yè)中，可用作食鹽代用品應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)、發(fā)酵、調(diào)味、罐頭、方便食品等，制作低鈉產(chǎn)品，以降低鈉含量過高對(duì)機(jī)體的不良影響；也用于強(qiáng)化鉀（供人體電解質(zhì)用），配制運(yùn)動(dòng)員飲料等；我國規(guī)定可用于低鈉鹽的*使用量為350g/kg，在低鈉鹽醬油中*使用量60g/kg，在運(yùn)動(dòng)員飲料中*使用量0.2g/kg 

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