玖零零 新橙皮苷二氫查耳酮 甜味劑食品添加原料
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玖零零-新橙皮苷二氫查耳酮-甜味劑食品添加原料

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發(fā)貨地 重慶市九龍坡區(qū)
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商品介紹
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品牌 玖零零
級(jí)別 食品級(jí)
儲(chǔ)存 常溫
保質(zhì)期 兩年
外觀 粉末
包裝 桶裝
用途 甜味劑食品添加劑
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
純度 99%
貨號(hào) 1547-500
產(chǎn)地 中國(guó)
聯(lián)系 18108359993
規(guī)格 25/1
cas 有
作用 食品添加劑
顏色 白色
商品介紹
新橙皮苷二氫查耳酮 NHDC（neohesperidin dihydrochalcone）是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的高效、無(wú)毒、低熱值甜味劑，具有増?zhí)?、增香、増味和掩蓋苦味等調(diào)味特性；并具有抗氧化、降低膽固醇、降血糖等生理活性，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、功能食品和飼料等領(lǐng)域。
【產(chǎn)品用途】 
1.食品甜味劑/甜味增強(qiáng)劑：NHDC是一種低熱值甜味劑，甜度為食糖的1500~1800倍，甜味類似于甘草。與其他甜味劑（如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑）復(fù)合使用，有強(qiáng)烈協(xié)同作用（ synergistic effect），可提高甜度，降低甜味劑用量，降低成本，同時(shí)甜味更純正。廣泛用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、甜點(diǎn)、蛋糕、烘焙食品、糖果、口香糖、調(diào)味醬、低能量飲料等。
 2.功能食品/保健品的甜味劑：NHDC在體內(nèi)不會(huì)進(jìn)行熱量轉(zhuǎn)化，是一種低熱值甜味劑，并具有降糖、降膽固醇、抗氧化等生理活性。特別適用于功能食品、保健品、膳食補(bǔ)充劑等健康食品中作為代糖，具體包括液體膳食補(bǔ)充劑（功能食品）、固體膳食補(bǔ)充劑（功能食品）、糖漿型或咀嚼型膳食補(bǔ)充劑（功能食品）。


 4.食品香精香料：NHDC的香型類似于麥芽酚和乙基麥芽酚，且能與麥芽酚和乙基麥芽酚產(chǎn)生明顯的協(xié)同效應(yīng)。NHDC作為食品香精香料，廣泛用于冷凍乳制品、軟糖、布丁、果汁、非酒精飲料、調(diào)味品、果醬、硬糖、 口香糖等。
 安全性
 1. NHDC作為食品添加劑和食品香料被錄入我國(guó)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011（#S0269）；
 2.美國(guó)食用香料與提取物制造者協(xié)會(huì)（FEMA）將其列入公認(rèn)安全物質(zhì)（GRAS）（#3811）；
 3.列入歐盟食品甜味劑名錄（#E959）；
 4.澳大利亞食品管理局批準(zhǔn)為“調(diào)味物質(zhì)”；
 5.《歐洲藥典》（EP-7）收錄；
 6.美國(guó)藥典委員會(huì)《食品化學(xué)物質(zhì)法典》第八版（US-FCC8）收錄。
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
手機(jī) 䝒䝕䝒䝑䝕䝐䝏䝔䝔䝔䝐
地址 重慶市九龍坡區(qū)
聯(lián)系二維碼