餐飲行業(yè)中，使用智能菜品識別進(jìn)行結(jié)算，可以有效的避免人工結(jié)算比較繁瑣的過程，尤其是對于食堂等是非常實用的。

在可以自己選擇菜品的區(qū)域，按照自己的喜好選擇好以后，結(jié)算系統(tǒng)可以自動識別出菜品的種類，數(shù)量和價格，在計算出最終的金額，然后消費(fèi)者選擇一種支付方式來結(jié)算。整個過程完全不需要人工的干預(yù)，可以實現(xiàn)自動化的結(jié)算。

具體的就餐流程是，就餐人將選擇好的菜品放在菜品結(jié)算系統(tǒng)的識別區(qū)，經(jīng)過系統(tǒng)的識別后，會自動算出結(jié)算的金額，然后支付相應(yīng)的金額，取走餐盤就完成了整個過程。

使用智能菜品識別進(jìn)行結(jié)算，可以減少就餐人排隊等待的時間，提高餐廳服務(wù)的效率，自動化的結(jié)算方式，不需要人工介入，可以極大的提高結(jié)算的效率，緩解高峰期用餐擁擠的問題。

自動結(jié)算，可以降低人工成本的投入，單位時間內(nèi)結(jié)算的數(shù)量相當(dāng)于好幾位服務(wù)人員結(jié)算的數(shù)量和速度。

通過系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能，可以對人群的用餐數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為后面的菜品銷售，菜單的調(diào)整等，都可以從中獲得相應(yīng)的建議。如果是在企業(yè)的食堂中使用，可以通過對銷售情況進(jìn)行分析，對跟蹤營養(yǎng)的搭配，和分析，提供數(shù)據(jù)的支持，使制作出來的菜品更有營養(yǎng)。

同時，智能菜品識別來進(jìn)行結(jié)算可以避免人工結(jié)算可能會出現(xiàn)的錯誤，結(jié)算精確度提高了，就餐人也會更滿意。