海藻酸鈉 玖零零 增稠劑原料產品作用
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海藻酸鈉-玖零零-增稠劑原料產品作用

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發(fā)貨地 重慶市九龍坡區(qū)
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商品參數
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 玖零零
執(zhí)行標準 國標
產地 青島
產品包裝 袋裝
純度 99%
儲存 常溫
外觀 粉末
保質期 兩年
顏色 淺黃色
售賣 全國
用途 增稠劑
級別 食品級
規(guī)格 25/1
別名 海藻酸鈉
聯(lián)系 18108359993
用量 0.5克/每公斤
cas 有
COA 隨貨
商品介紹

名稱：海藻酸鈉
級別：食品級/工業(yè)級/飼料級
含量:99%
功能：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
海藻酸鈉英文Sodium alginate
海藻酸鈉分子式（C6H7O6Na）n
海藻酸鈉分子量結構單元 198.11（理論值）
海藻酸鈉實際平均值 222.00
     海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防。止食品與包裝物的連粘性，海藻酸鈉可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。


     海藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。
     海藻酸鈉貯存應貯存在干燥、清潔通風的環(huán)境中。海藻酸鈉貯存溫度低于25℃。防潮、防熱、防曬，嚴禁與有毒物質混放，以免污染，貯存期24個 月。
【理化指標】：
外觀：無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產品固有的氣味。
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經理 （QQ：3572288018）
手機 憩憦憩憧憦憭憤憪憪憪憭
地址 重慶市九龍坡區(qū)
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