范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

面粉是由小麥制成的大面粉之一。小麥?zhǔn)且环N歷史悠久的作物，出現(xiàn)在新石器時(shí)代。它被引入中國(guó)的時(shí)間大約是公元前4000-4500。如何將它介紹給中國(guó)？這在中國(guó)考古界尚未確定。雖然早期的觀點(diǎn)是它是從新疆引入中原通過(guò)絲綢之路，但從出土的小麥情況來(lái)看，它在東部時(shí)代早于西部。它可能通過(guò)西亞引入中國(guó)，然后引入中國(guó)。研磨小麥后，可以獲得面粉，用于根據(jù)面粉中所含蛋白質(zhì)的差異制作不同的食物，也稱為“面筋”。高筋面粉:蛋白質(zhì)含量: 12.5-13.5％高筋面粉顏色相對(duì)較深。它用于制作一些'Q-bomb'口感或耐嚼面團(tuán)。如蛋糕，油條或面包取決于它。去超市的常見(jiàn)'富強(qiáng)粉'或'特殊粉末'也是一種高筋面粉。

濮陽(yáng)范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋粉等面粉深加工廠家，歡迎選購(gòu)！

與加工食品粉不同，加工谷朊粉粉的小麥其入磨水分與潤(rùn)麥時(shí)間都有所降低，一是其研磨時(shí)軋距大，磨耗低；二是水分大對(duì)小麥硬度有影響，且潤(rùn)麥時(shí)間越長(zhǎng)．水分浸潤(rùn)胚乳的時(shí)間越長(zhǎng)，小麥的粉質(zhì)化越明顯，經(jīng)過(guò)研磨后，產(chǎn)生的細(xì)粉越多。一般情況下，人磨水分不超過(guò)14.5%，潤(rùn)麥時(shí)間12-24小時(shí)。

隨著谷朊粉和淀粉產(chǎn)量的提高，市場(chǎng)上對(duì)谷朊粉和淀粉的需求并沒(méi)有增長(zhǎng)，2013年以來(lái)，淀粉和谷朊粉價(jià)格大幅下滑，而且生產(chǎn)原料——面粉的價(jià)格卻逐漸升高，這就造成了產(chǎn)量過(guò)剩，導(dǎo)致淀粉、谷朊粉加工行業(yè)的冬天到來(lái)，

谷朊粉廠家已經(jīng)逐漸停產(chǎn)，究其主要原因有四點(diǎn)：

   1、面粉價(jià)格持續(xù)上升；

   2、淀粉、谷朊粉價(jià)格大幅下滑；

   3、市場(chǎng)上產(chǎn)品過(guò)剩，大量存貨；

   4、國(guó)家對(duì)環(huán)境檢查力度加大，很多廠家污水治理不能達(dá)標(biāo)。