玉米酒糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：主要特點(diǎn)是低淀粉、高蛋白，粗蛋白含量可達(dá)28%左右。可消化纖維以及有效磷和硫含量高，可廣泛用于畜牧生產(chǎn)；酵母菌體、B族維生含量豐富，而且富含生長(zhǎng)因子，有利于動(dòng)物生長(zhǎng)。

飼用價(jià)值：用于配合飼料作原料或動(dòng)物飼喂，適口性強(qiáng)，可增加喂養(yǎng)動(dòng)物的蛋白質(zhì)攝入量及各種氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入，并含有生物活性物質(zhì)及生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)家畜、家禽、魚(yú)類(lèi)等消化液分泌，對(duì)腸道有害菌有抑制作用，具有防病、促生長(zhǎng)等功效，DDGS是較經(jīng)濟(jì)且可部分代替畜禽飼料中的玉米、豆粕和磷酸二氫鈣的原料。其蛋白源主要是玉米種提取，是一種較為理想的配合飼料原料。