產(chǎn)品簡介

別名：檸檬酸鈉   

英文名稱：Sodium Citrate

CAS號：有

【檸檬酸鈉性狀】
檸檬酸鈉為無色晶體或白色結(jié)晶粉末。

產(chǎn)品用途

檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；

檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風味劑。 

【檸檬酸鈉包裝與貯存】

  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
  2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。