食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑
食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑
食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑
食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑
食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑
食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑

食品級(jí)甘草甜素-優(yōu)質(zhì)甜味劑

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥220.00

≥1

聯(lián)系人 經(jīng)寧 經(jīng)理

掃一掃添加商家

㠗㠙㠔㠚㠓㠗㠛㠗㠙㠒㠗

發(fā)貨地 河北省石家莊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否進(jìn)口
生產(chǎn)許可證編號(hào)
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 甜味劑
CAS 甘草甜素
商品介紹

甘草甜素

外文名:Glycyrrhizin

分子式:C42H62O16

分子量:822.93

中文名稱:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷

英文名稱:Glycyrrhizin

英文別名:Glycyrrhizic Acid

CAS號(hào):1405-86-3

 甘草甜素為土黃色粉末。易溶于熱水;乙醇,實(shí)際不溶于醚,味極甜甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種有前景的甜味劑,它具有甜度高。

該品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的倍,從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對(duì)某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味,

 在食品方面主要用途

 1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,可糖精的苦味,對(duì)化學(xué)調(diào)味劑有增效作用。

 2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,可糖精的苦味。在腌制過程中,可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵?。蛔兩?;硬化等缺點(diǎn)。

 3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液,調(diào)味粉或飲食時(shí)的臨時(shí)調(diào)味,可增加甜味,得到敵視芭的咸味,季低其他化學(xué)調(diào)味劑的怪味。

 4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味;使味道均勻的作用。在甘草提取的過程中,

得到甘草酸銨溶解在含有講學(xué)算量碳酸鈉的水溶液中,減壓濃縮即得甘草酸二鈉

 作為甜味劑,廣泛用于各類食品。


聯(lián)系方式
公司名稱 河北賽億生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 經(jīng)寧 (QQ:2069103312)
電話 㠖㠙㠗㠗-㠛㠘㠖㠖㠘㠒㠖㠚
手機(jī) 㠗㠙㠔㠚㠓㠗㠛㠗㠙㠒㠗
傳真 㠖㠙㠗㠗-㠛㠘㠖㠖㠘㠒㠖㠘
網(wǎng)址 http://hbsykj.21food.cn/
地址 河北省石家莊市
聯(lián)系二維碼