鼎盛供應(yīng)食品級-蒸餾單硬脂酸甘油酯-單甘脂-1公斤訂購
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廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū),我公司主要經(jīng)營:防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來,時刻保證好的貨源,增強*服務(wù)意識,打造良好企業(yè)信譽,不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質(zhì)量更好的進貨渠道,和嚴格的管理體系和很強的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi),堅決提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品,精心打造顧客滿意品牌。
單硬脂酸甘油脂 單硬脂酸甘油脂批發(fā) 單硬脂酸甘油脂食品級
性 狀:白色蠟狀薄片或珠粒固體,不溶于水,
與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。
用 途 :乳化劑。單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑,
使膏體細膩,滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜
中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為
消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等
1、在食品方面的應(yīng)用
(1)飲料和速溶食品上的應(yīng)用:
分子蒸餾單甘酯加入到含油脂和蛋白質(zhì)飲料(椰子奶、花生奶、豆奶、杏仁奶、可可粉、豆?jié){晶)中可以提高溶解性和穩(wěn)定性,防止沉淀、分離,并具有賦香著色作用,單甘酯熱穩(wěn)定性好,很適合各種飲料生產(chǎn)。
(2)冰淇淋上的應(yīng)用:
分子蒸餾單甘酯是制作優(yōu)質(zhì)冰淇淋理想的乳化劑和穩(wěn)定劑,可改進脂肪分散性,使脂肪粒子微細均勻;促進脂肪和蛋白質(zhì)的互相作用;防止和控制粗大冰晶形成,使組織細膩幼滑;
(3)油脂類產(chǎn)品上的應(yīng)用:
應(yīng)用于人造奶油、黃油、起酥油、花生醬、椰子醬、蠔油等產(chǎn)品,可以調(diào)整油脂結(jié)晶作用,防止析油分層現(xiàn)象發(fā)生,提高制品質(zhì)量;應(yīng)用于煉奶、麥乳精、乳酪、速溶全脂奶粉等乳制品,可提高速溶性,防止制品沉淀、結(jié)塊結(jié)粒;同時也可以應(yīng)用于粉未油脂制品,如咖啡伴侶作乳化劑。
(4)面包類制品上的應(yīng)用:
能促進面包快速發(fā)酵,增大面包體積,改善面團組織結(jié)構(gòu),延長面包保鮮期。參考用量0.3%。
(5)糖果、巧克力上的應(yīng)用:
不僅可使糖和脂肪類原料迅速均勻混合,而且冷卻后也不分離;從而防止了起紋、?;妥哂偷痊F(xiàn)象。還能防止制品粘牙、粘附和變形、提高制品的防潮性
產(chǎn)品名稱:硬脂酸鈣
執(zhí)行標(biāo)準:國標(biāo)
成 分:硬脂酸鈣
C A S:1592-23-0
型 號:食品級
含 量:99
規(guī) 格:25kg
硬脂酸鈣白色粉末,不溶于水,溶于熱苯、苯和松節(jié)油等有機溶劑,微溶于熱。加熱至400℃時緩緩分解,可燃,遇強酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽,有吸濕性。
產(chǎn)品用途
穩(wěn)定劑;潤滑劑;油漆平光劑;鉛筆芯的潤滑劑;塑料脫模劑;建筑防水劑;潤滑油的增稠劑、聚丙烯、聚乙烯的鹵素吸收劑
產(chǎn)品作用
聚烯烴中的酸中和劑 對聚烯烴顏色的穩(wěn)定及防腐蝕有直接的貢獻;
潤滑作用/加工助劑 提高了聚烯烴、聚酰胺、苯乙烯類及橡膠在擠出成型(薄膜、纖維、仿形等)和壓制成型時的可加工性。
脫模性 對于熱塑性塑料, 橡膠以及熱固性制品,如聚氨酯泡沫及不飽和聚酯。
批發(fā)供應(yīng)硬脂酸鈣,硬脂酸鈣報價。